Bacalhau à Espanhola 11
Ingredientes:
- 500 g de bacalhau
- 500 g de batatas
- 400 ml de azeite
- 2 pimentões doces grandes
- 2 tomates
- 4 cebolas às rodelas
- 3 dentes de alho picados
- Colorau doce a gosto
Bacalhau à Espanhola 11
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Bacalhau à Espanhola 12
Bacalhau à Espanhola 12
Ingredientes:
- ½ kg de bacalhau em posta dessalgado
- 1 kg de batata inglesa
- 3 cebolas grandes
- 1 kg de tomates vermelhos
- 150 g de azeitonas pretas sem caroço
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 l de azeite
- 8 dentes de alho grandes
- Sal a gosto
Bacalhau à Espanhola 13
Bacalhau à Espanhola 13
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- ½ kg de bacalhau
- 6 tomates
- 3 cebolas cortadas em fatias
- 3 dentes de alho socados
- 2 pimentões vermelhos (e/ou pimentão verde e/ou pimentão amarelo)
- Pimenta-do-reino
- 2 folhinhas de louro
- Cheiro-verde
- Azeite
- 200 g de azeitona verde (sem caroço)
Bacalhau à Moda Espanhola 02
Bacalhau à Moda Espanhola 02
Ingredientes:
- 3 kg de batata inglesa cortada em rodelas grossas
- 500 g de pimentão verde cortado em rodelas
- 500 g de pimentão amarelo cortado em rodelas
- 1 kg de tomates cortado em rodelas
- 1 kg de cebolas cortadas em rodelas
- 300 g de azeitonas pretas
- 500 ml a 1 litro de azeite de boa qualidade (quanto mais, melhor)
- 1 galho grande de alecrim desfolhado
- Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 8 ovos cozidos (para decorar)
Quibe Assado 07
Quibe Assado 07
