Assadeira de Cebolas-Brancas Gratinadas

Assadeira de Cebolas-Brancas Gratinadas
Ingredientes:
  • 5 cebolas grandes cortadas em fatias grossas
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) azeite de oliva
  • 3 ovos
  • 100 ml leite
  • 100 ml creme de leite
  • 2 colheres (sopa) ervas (tomilho, manjericão, orégano)
  • pimenta-do-reino
  • Queijo parmesão ralado

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Polvo com Molho Verde

Polvo com Molho Verde

Polvo com Molho Verde

Ingredientes:
  • 1,5 kg de polvo congelado
  • 1 cebola-branca média (picada em pedaços bem pequenos)
  • 1 molho grande de salsa fresca picada
  • 200 ml de azeite extravirgem
  • 50 ml de vinagre de vinho branco
  • Sal e pimenta-branca quanto baste
  • 1 cebola pequena sem casca
  • 1 folha de louro

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