Coquetel de Limão 02
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 doses de água gelada (opcional)
- 2 pedacinhos de casca de limão
- Caldo coado de 1 limão grande
- 2 doses de cachaça
- Gelo
Coquetel de Limão 02
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Quentão com Pinga
Quentão com Pinga
Ingredientes:
- ½ l de água
- ½ l de pinga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
- Casca de 1 laranja
- Casca de 1 limão
- Cravo-da-índia e canela em pau a gosto
Café Cítrico com Conhaque
Café Cítrico com Conhaque
Ingredientes:
- 150 ml de conhaque
- Casca de um limão
- Casca de uma laranja
- Casca de uma tangerina ou poncã
- 3 cravos-da-índia
- 2 pedaços de canela em pau
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 300 ml de café bem quente
Berinjela à Bolonhesa 02
Berinjela à Bolonhesa 02
Ingredientes:
- 4 berinjelas
- 300 g de carne de vaca
- 150 g de lombo de porco
- 150 g de linguiça
- 1 lata de tomates sem pele
- 1 macinho de manjericão
- 2 casquinhas de limão
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- 1 cebola
- ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino
Pudim de Claras 02
Pudim de Claras 02
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 8 claras
- Casca de limão a gosto
- Fios de ovos e cerejas para decorar