Porco Assado com Compota de Frutas
Porco Assado com Compota de Frutas
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Arquivo da tag: Carne de Porco
Pernil Caseiro 02
Pernil Caseiro 02
Ingredientes:
- 1 embalagem Knorr Meu Assado Caseiro
- 800 g de pernil
- ½ cebola média cortada em tiras
- ½ pimentão vermelho médio cortado em tiras
- ½ pimentão amarelo médio cortado em tiras
- ½ pimentão verde médio cortado em tiras
Pernil de Porco Assado 03
Pernil de Porco Assado 03
Ingredientes:
Pernil:
- 1 pernil de 4 kg fresco
- 150 g de toucinho defumado (bacon) cortado em pedaços pequenos
- Água para cobrir o fundo da assadeira
- Sal a gosto (uma colher de sopa por quilo)
- Tempero do molho:
- 250 ml de óleo
- 3 folhas de louro
- ½ cebola
- 1 cabeça grande de alho
- ½ colher (sopa) de orégano
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ cenoura crua
Molho:
- 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
- 8 tomates cortados em meias fatias
- 2 pimentões verdes cortados em tirinhas
- 3 folhas de louro
- 2 colheres (sopa) de orégão
- 2 colheres (sopa) de colorau (e o tempero batido)
Lombo Folhado 01
Lombo Folhado 01
Ingredientes:
- 1 peça de lombo de porco com 2 kg
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 1 pacote de massa folhada pronta crua
- 4 tabletes de caldo de carne
- Alface-crespa para decorar
- Gema para pincelar
- Suco de 1 limão
Tender com Ameixas 02
Tender com Ameixas 02
