Ingredientes da Calda Básica para Regar Bolos:
- 1 litro de água
- 500 g de açúcar.
- ½ laranja com casca
- 1 maçã
- 1 cravo
- 1 ramo de canela
- ¼ de xícara (chá) de rum
Calda Básica para Regar Bolos
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Abóbora com Coco
Ingredientes da Abóbora com Coco:
- 2 kg de abóbora;
- 1 kg de açúcar;
- 500 g de coco fresco ralado;
- 3 g de cravo;
- 3 g de canela em pau.
Vinho Quente Gaúcho
Ingredientes do Vinho Quente Gaúcho:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 5 cravos-da-índia
- 1 garrafa (750 ml) de vinho tinto seco
- 1 maçã gala
Doce de Mamão Verde 07
Ingredientes do Doce de Mamão Verde 07:
- 400 g de mamão verde
- 200 g de açúcar cristalizado
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 cravos
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Mantecal 05
Ingredientes do Mantecal 05:
- ½ kg de banha gelada
- 250 g de açúcar
- 1 clara de ovo em neve
- Farinha de trigo até desgrudar das mãos
- Canela em pó a gosto