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Bolo de Bacalhau 06

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Bolo de BacalhauIngredientes do Bolo de Bacalhau:

  • 400 g de bacalhau dessalgado
  • 1 kg de batata
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 gemas
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 claras

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Cake de Legumes

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de abóbora picada cozida
  • 1 xícara (chá) de vagem picada cozida
  • 1 xícara (chá) de alho poró fatiado (a parte branca)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 tomate picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 gema
  • 3 claras em neve
  • 1 xícara (chá) de queijo cottage ou ricota
  • Margarina light para untar

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, sal e acrescente o tomate.
  • À parte, bata as claras em neve com 1 pitada de sal. Reserve.
  • Pegue uma vasilha, esfarele o queijo cottage ou (ricota) e misture a gema, sal, pimenta, a abóbora, vagem, o alho poró e o refogado.
  • Acrescente delicadamente as claras em neve e coloque numa fôrma untada com margarina light.
  • Leve ao forno para assar por 30 minutos aproximadamente

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br

Bolo de Macarrão e Carne 01

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Ingredientes:

  • 3 fatias de toicinho defumado picados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 kg de carne moída
  • Sal e pimenta do reino
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 6 fatias de pão de fôrma
  • 1/3 xícara de leite
  • 1/4 xícara de queijo ralado
  • Manteiga para untar
  • Farinha de rosca
  • 1/2 kg de macarrão (espaguete)
  • Sal
  • 3 ovos batidos

Modo de Preparar:

  • Frite o toicinho em sua própria gordura até dourar.
  • Junte a cebola e refogue ligeiramente.
  • Acrescente a carne moída, sal, pimenta e a salsa.
  • Cozinhe, mexendo sempre, até a carne dourar e ficar solta.
  • Esmigalhe o pão e misture com o leite e o queijo.
  • Junte à carne e misture.
  • Reserve.
  • Unte uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe com farinha de rosca.
  • Reserve.
  • Cozinhe o macarrão com água e sal e escorra.
  • Junte os ovos batidos e misture.
  • Coloque metade do macarrão no fundo da forma.
  • Espalhe a carne e cubra com o macarrão restante.
  • Leve ao forno moderado, já aquecido, e asse por 30 minutos.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br