Pavê de Pêssego com Coco

Pavê de Pêssego com Coco

Ingredientes:

Creme:

  • 400 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de calda de pêssego
  • 200 ml de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

Camadas:

  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 1 lata de pêssegos em calda fatiados
  • Biscoito do tipo champanhe

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Pavê Especial de Laranja

Pavê Especial de Laranja

Pavê Especial de LaranjaIngredientes:

  • 1 caixa de biscoitos champanhe
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 3 gemas peneiradas
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja
  • 4 colheres (sopa) rasadas de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite morno

Calda:

  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de licor Curaçau
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Charlotte de Frutas Vermelhas

Charlotte de Frutas Vermelhas

Charlotte de Frutas VermelhasIngredientes:

Creme:

  • 500 ml de creme de leite;
  • 230 g de açúcar;
  • 5 ml de essência de baunilha;
  • 10 g de gelatina em pó sem sabor;
  • 180 ml de leite;
  • 4 ovos;
  • 150 ml de água;

Calda:

  • 1,5 kg amoras congeladas;
  • 1,5 kg framboesas congeladas;
  • 1,5 kg mirtilos;
  • 1,5 kg açúcar;
  • 400 ml de água;

Charlotte:

  • 600 g de morango;
  • 250 g de biscoito champanhe;
  • 120 ml de vinho do porto.

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