Brigadeiro Fit com Biomassa e Coco

Brigadeiro Fit com Biomassa e Coco

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde;
  • ½xícara (chá) de leite de coco;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • Raspas de chocolate meio amargo para decorar.

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Cupcake de Cacau 02

Cupcake de Cacau 02Ingredientes do Cupcake de Cacau 02:

  • 1 ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
  • 2 colheres (sopa) de sementes ou de farinha de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó orgânico
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana-verde

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Pudim de Batata-Doce 07

Pudim de Batata-Doce 07Ingredientes do Pudim de Batata-Doce 07:

  • 2 xícaras (chá) de purê de batata-doce
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó culinário
  • ½ xícara (chá) de biomassa de banana-verde em temperatura ambiente
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha
  • 3 ovos orgânicos
  • Raspas de 1 limão pequeno

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Brownie Sem Glúten e Sem Lactose

Brownie Sem Glúten e Sem LactoseIngredientes do Brownie Sem Glúten e Sem Lactose:

Brownie:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol
  • ¾ de xícara (chá) de biomassa de banana verde
  • ¾ de xícara (chá) de fécula de batata
  • 150 g de chocolate 70% derretido
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento químico

Biomassa de banana verde:

  • 6 bananas verdes com cascas e lavadas

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