Bife ao Molho de Champignon

Bife ao Molho de Champignon

Bife ao Molho de Champignon

Ingredientes:
  • 8 bifes de alcatra
  • 1 ½ xícara (chá) de champignons fatiados
  • ½ lata de ervilha
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande ralada
  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

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Carne Grelhada com Purê

Carne Grelhada com Purê

Carne Grelhada com Purê

Ingredientes:
  • 4 bifes de alcatra
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha cozida picada
  • 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto seco

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Bife de Alcatra ao Molho de Mostarda

Bife de Alcatra ao Molho de Mostarda

Bife de Alcatra ao Molho de Mostarda

Ingredientes:
  1. 6 bifes de alcatra
  2. 1 dente de alho
  3. 1 colher (café) de sal
  4. 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  5. 1 colher (sopa) de azeite
  6. 2 colheres (sopa) de conhaque
  7. 1 xícara (chá) de água
  8. ½ cubo de caldo de carne
  9. 3 colheres (sopa) de mostarda
  10. 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

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