Cheeseburguer Clássico

Cheeseburguer Clássico

Ingredientes:
  • 200 g de fraldinha moída com gordura
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 fatias de queijo da sua preferência
  • 2 pães de hambúrguer
  • 6 rodelas de cebola-roxa ou picles
  • 4 colheres [sopa] de molho (ketchup, maionese ou molho especial)

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Acém de Panela Aromatizado com Café

Acém de Panela Aromatizado com Café

Acém de Panela Aromatizado com Café

Ingredientes:
  • 1 kg de acém limpo em cubos
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de café
  • Pimenta-vermelha a gosto
  • 1 ½ colher (sopa) de mostarda
  • ⅓ xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 4 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 5 fatias de bacon picado
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cenoura picada
  • 3 tomates picados
  • 3 pimentas-de-cheiro
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de café solúvel
  • 5 colheres (sopa) de salsa

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Farofa de Cenoura 03

Farofa de Cenoura 03

Ingredientes:
  • ½ de cenoura crua ralada
  • 200 g de bacon picado
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 150 g de castanha-de-caju granulada
  • 750 g de biscoito cream cracker triturado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • 1 maço de salsa picada

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