Ingredientes:
- Bacon picado a gosto
- Salame picado a gosto
- Queijo parmesão fresco ralado a gosto
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Macarrão de sua escolha (espaguete, fusili, fettuccine)
- Creme de leite
Modo de Preparar:
- Frite bem o bacon, até ficar crocante.
- Acrescente o salame picado e frite também.
- Escorra ambos em papel toalha e reserve-os.
- Cozinhe o macarrão em água e sal conforme as instruções da embalagem.
- No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos crus com um garfo, tempere-os com sal e pimenta a gosto, acrescente o queijo parmesão ralado a gosto e reserve.
- Quando o macarrão estiver pronto, ao dente, escorra-o e despeje-o, bem quente, sobre a mistura de ovos e mexa bem – o calor da massa é suficiente para cozinhar os ovos.
- Por último, acrescente o bacon e o salame fritos e um toque de creme de leite.
- Sirva imediatamente.
Fonte: http://www.clubepe.fm