Sopa de Ervilha com Calabresa

Sopa de Ervilha com Calabresa

Sopa de Ervilha com Calabresa

Ingredientes:
  • 1 cebola bem picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de ervilha seca (daquelas de pacote, não as de latinha em conserva)
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 gomo linguiça calabresa cortado em cubos

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Sanduíche de Bacalhau na Baguete

Sanduíche de Bacalhau na Baguete

Ingredientes:
  • 300 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas,
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de ervas finas
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 cebola pequena ralada
  • Sal a gosto
  • 2 baguetes

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