Bolinho de Bacalhau da Raquel
Ingredientes:
- 2 kg de bacalhau
- 2 kg de batata
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 5 dentes de alho picados
- Salsinha e cebolinha picada a gosto
- 1 ovo batido
- Óleo para fritar
Bolinho de Bacalhau da Raquel
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Bolinho de Bacalhau da Lu
Bolinho de Bacalhau da Lu
Ingredientes:
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado,
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Crouton de Orégano
Crouton de Orégano
Ingredientes:
- 2 fatias de pão de fôrma tradicional amanhecido
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Caçarola de Merluza
Caçarola de Merluza
Ingredientes:
- 1 kg de filés de merluza;
- 1 cabeça de alho;
- Salsa;
- Sal;
- 1 pimenta-malagueta;
- Azeite de oliva.
Letrinha com Ricota
Letrinha com Ricota
Ingredientes:
- 1 pacote de 500 g de Letrinhas Vilma Kids;
- 1 xícara (chá) de ricota esmigalhada;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- ½ colher (sopa) de sal.