Arquivo da tag: Água

Geléia de Alface

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pé de alface
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Obs.: Aumente as quantidades proporcionalmente.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe todos os ingredientes por 15 minutos e deixe esfriar.
  • Quando esfriar bata no liquidificador.
  • Leve o conteúdo do liquidificador ao fogo baixo para apurar, mexendo sempre.
  • A geléia está no ponto quando começar desgrudar do fundo da panela.
  • Sirva frio acompanhado de bolachas, torradas, biscoitos, pães ou bolos.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Doce de Casca de Melão

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de cascas de melão;
  • 1 kg de açúcar;
  • Caldo de 1 limão;
  • Canela em pau a gosto;
  • 2 xícaras de chá de água.

Modo de Preparar:

  • Lave as cascas do melão com a polpa branca.
  • Enxugue e corte em tiras finas.
  • Leve ao fogo o açúcar, canela em pau e a água.
  • Quando estiver em ponto de fio, misture as cascas de melão picadas.
  • Deixe ferver até que fiquem bem transparentes.
  • Retire do fogo e misture o caldo do limão.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Doce de Casca de Laranja

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • Cascas de laranja (lavadas e picadas)
  • 5 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as cascas em pouca água até amolecerem.
  • Retire do fogo, escorra, reserve a água e deixe esfriar.
  • Bata as cascas e a água no liquidificador
  • Passe por uma peneira grossa.
  • Junte o açúcar e leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Leite de Arroz 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 ml de quirera de arroz
  • 1 litro de água

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a quirera até o ponto de arroz cozido.
  • Bata no liquidificador.
  • Para cada 500 ml de arroz, acrescente um litro de água.
  • Coe com um pano.
  • Esprema até extrair todo o líquido.
  • Para dar sabor, acrescente polpa de fruta ou essência.
  • Pode ser a de sua preferência: chocolate, baunilha, morango etc.
  • Nesta receita, foi usada polpa de maracujá e açúcar para adoçar.
  • Conserve na geladeira por no máximo seis dias.

Fonte: TV Anhanguera – http://www.goiasnet.com