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Gelatina Diet com Iogurte

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Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina diet sem sabor;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • Gotas de adoçante a gosto.

Modo de Preparar:

  • Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem.
  • Então distribua em taças individuais de vidro e leve para gelar.
  • Quando estiver pronto, bata cada taça no liquidificador com 1 iogurte natural desnatado e acrescente gotas de adoçante ou mel.
  • Sirva gelado.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Doce de Abóbora Diet 02

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Doce de Abóbora Diet 02Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora pescoço cortada em cubos de 3 cm
  • 1 ½ xícara (chá) de adoçante culinário (40 g)
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 pau de canela
  • 4 pimentas-do-reino
  • 1 pedaço de gengibre fresco de 6×3 cm (20 g)
  • ½ colher (sopa) de fécula de batata (7 g)
  • Suco de 2 laranjas-pera (200 ml)

Modo de Preparar:

  • Coloque a abóbora em uma panela grande de fundo e lateral, grossas.
  • Misture o adoçante, os cravos, a canela e as pimentas.
  • A seguir tampe e leve ao fogo mínimo, para que a abóbora cozinhe em seu próprio suco, concentrando o sabor da calda.
  • Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 50 minutos, ou até que a abóbora fique bem macia, mas ainda em pedaços íntegros.
  • Separe os pedaços de abóbora e coloque na compoteira.
  • Na calda que sobrar na panela, junte o gengibre cortado em pedaços e 1 ½ xícara (chá) de água misturada com a fécula de batata.
  • Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a calda fique ligeiramente grossa.
  • Junte o suco de 2 laranjas, prove a calda e, se necessário, retire as especiarias.
  • Desligue o fogo, despeje a calda sobre as abóboras e guarde em compoteira tampada na geladeira.

Fonte: Tal e Qual – http://mulher.terra.com.br/receitas-da-vovo (foto: Divulgação Tal e Qual)

Sequilho Diet

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Sequilho DietIngredientes:

  • ¾ de xícara (chá) de margarina light (150 g)
  • 1 gema
  • 2 ½ colheres (sopa) de adoçante culinário (5 g)
  • ½ xícara (chá) de coco ralado (34 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de amido de milho (170 g)

Modo de Preparar:

  • Em um vasilha misture a margarina, a gema, o adoçante e o coco ralado, formando um creme.
  • Acrescente o amido aos poucos e misture com uma espátula até a massa ficar homogênea e fácil de trabalhar.
  • Faça bolinhas e pressione-as com as costas de um garfo.
  • Distribua os sequilhos em uma assadeira untada com margarina.
  • Leve ao forno médio preaquecido (180°C) em torno de 45 minutos ou até ficarem firmes e duros.
  • Sirva acompanhado de café ou chá.

Fonte: Gold – http://mulher.terra.com.br/receitas-da-vovo (foto: Divulgação Gold)

Mousse de Limão Diet 03

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Ingredientes:

  • 4 limões espremidos
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 3 copos de iogurte desnatado
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coloque em taças e leve a geladeira.

Fonte: http://www.moo.pt

Pudim de Ricota com Maracujá

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Pudim de Ricota com MaracujáIngredientes:

  • 1 gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres [sopa] de água
  • 450 g de ricota
  • 180 ml de suco de maracujá
  • 2 colheres [chá] de adoçante culinário em pó
  • 250 g de creme de leite light

Modo de Preparar:

  • Misture a gelatina na água, leve ao fogo até dissolver e espere esfriar.
  • Bata no liquidificador a ricota, o suco de maracujá, a gelatina e o adoçante.
  • Despeje numa tigela e junte o creme de leite, mexendo delicadamente.
  • Unte uma fôrma para pudim com óleo de canola.
  • Despeje a mistura e leve à geladeira por 4 horas ou até que endureça.
  • Desenforme e decore com polpa de maracujá fresco.

Fonte: http://meupratosaudavel.com.br (foto: Meu Prato Saudável)