Salada de Pepino Japonês com Hondashi

Salada de Pepino Japonês com Hondashi

Ingredientes:

  • 1 pepino japonês cortado em rodelas bem finas;
  • 1 colher (sopa) de wakame (alga marinha desidratada) cortada em tiras de 3 cm;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz;
  • ¼ de pacote de kani kama;
  • 1 colher (chá) de hondashi;
  • Gergelim branco e torrado a gosto.

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Salada de Pepino Japonês com Cenoura e Chia

Salada de Pepino Japonês com Cenoura e Chia

Ingredientes:

  • 2 pepinos japoneses fatiados em rodelas;
  • 1 cenoura fatiada em rodelas;
  • 3 colheres (chá) de sal;
  • 2 colheres (chá) de adoçante culinário;
  • 5 colheres (sopa) de vinagre de arroz;
  • Chia a gosto para salpicar.

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Sorvete Low Carb com Cream Cheese

Sorvete Low Carb com Cream Cheese

Ingredientes:

  • 228 g de cream cheese;
  • 240 g de creme de leite;
  • 1/3 de copo de adoçante stévia;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão fresco;
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão;
  • 2 copos de morangos frescos.

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Morango ao Creme de Chocolate

Morango ao Creme de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de morangos
  • 1 colher (sopa) rasa de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • ½ xícara (chá) rasa creme de leite light
  • 50 g de chocolate dietético picado
  • 1 colher (café) de raspas de casca de laranja

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