Ingredientes:
- 6 ovos inteiros;
- 8 colheres (sopa) de açúcar demerara;
- 2 colheres (sopa) de margarina light;
- 150 g de coco em flocos sem adição de açúcar;
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.
Bolo de Coco Sem Farinha Light Simples
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Arquivo da tag: Açúcar Demerara
Pipoca Light Doce
Ingredientes da Pipoca Light Doce:
- 50 ml de óleo de coco;
- 50 g de manteiga clarificada;
- 200 g de milho de pipoca;
- 100 g de açúcar demerara ou mascavo.
Bolo com Farinha de Banana Verde e Cacau
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de farinha de banana verde;
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
- 5 colheres (sopa) de cacau em pó;
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- Canela em pó a gosto.
Modo de Preparar:
- Bata os ovos no liquidificador junto do óleo de coco, o açúcar e o cacau em pó.
- Adicione a seguir a farinha e bata mais.
- Por último adicione o fermento e mexa cuidadosamente com ajuda de uma colher.
- Despeje a massa em fôrma untada com margarina vegetal e farinha de banana ou com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
- Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Bolo com Farinha de Banana Verde e Coco
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de farinha de banana verde;
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
- 7 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar;
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- Canela em pó a gosto.
Modo de Preparar:
- Bata os ovos no liquidificador junto do óleo de coco açúcar e o coco ralado.
- Adicione a seguir a farinha e bata mais.
- Por último adicione o fermento e mexa cuidadosamente com ajuda de uma colher.
- Despeje a massa em fôrma untada com margarina vegetal e farinha de banana ou com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
- Espere amornar, desenforme e sirva a seguir com uma calda de coco e mel.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Bolo de Coco Sem Farinha Light com Nozes
Ingredientes:
- 6 ovos inteiros;
- 8 colheres (sopa) de açúcar demerara;
- 1 xícara (chá) de nozes picadas;
- 2 colheres (sopa) de margarina light;
- 150 g de coco em flocos sem adição de açúcar;
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.
Modo de Preparar:
- Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos até que fique espumoso, depois acrescente o açúcar, as nozes e a margarina e bata mais até que forme um creme homogêneo.
- Então adicione o coco e o fermento e mistura com uma colher de pau suavemente.
- Despeje essa massa em uma fôrma untada com margarina vegetal ou com papel-manteiga e leve ao forno médio preaquecido por meia hora ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br