Panqueca Integral com Recheio de Carne

Panqueca Integral com Recheio de Carne

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal

Recheio

  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 abobrinha italiana média picada
  • 1 pimentão pequeno vermelho picado
  • 1 cebola média picada
  • Sal e pimenta do reino

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