Delícia de Costelinha
Ingredientes:
- 1 kg de costela de porco em pedaços
- ¾ xícara (chá) de Sakura
- 2 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de água
Delícia de Costelinha
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Lombo de Porco Recheado 02
Lombo de Porco Recheado 02
Ingredientes:
- 1,5 kg de lombo de porco
- 1 latinha de patê de fígado
- 100 g de passas sem sementes
- ½ xícara [chá] de vinho tinto seco
- 1 colher [sopa] de cebola ralada
- 2 colheres [sopa] de molho inglês
- 8 colheres [sopa] de maionese temperada com limão
- Sal a gosto
- 1 colher [sobremesa] de pimenta-do-reino
Bisteca Delícia
Bisteca Delícia
Ingredientes:
- 4 bistecas de porco
- 12 batatas bolinhas
- 2 dentes de alho
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 xícaras (chá) de cerveja
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Lombo de Porco à Pururuca com Maçãs Verdes
Lombo de Porco à Pururuca com Maçãs Verdes
Ingredientes:
- 1 lombo de porco com a pele de 2 kg
- 4 cenouras em cubos
- 4 talos de salsão em cubos
- 2 cebolas em cubos
- 2 talos de alho-poró em cubos
- Ervas a gosto (manjericão, tomilho, alecrim)
- 500 ml de vinho tinto
- 1 kg de maçãs verdes cortadas em 4 sem o miolo
- Papel manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Joelho de Porco na Panela de Pressão
Joelho de Porco na Panela de Pressão
Ingredientes:
- 1 joelho de porco de 1 ½ kg
- 1 xícara [chá] de óleo
- 2 cebolas cortadas em pétalas
- 2 cubos de caldo de costelinha de porco
- Água fervente