Arquivo da categoria: Sopa & Cia

Sopa de Lentilhas com Legumes

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Sopa de Lentilhas com Legumes

Ingredientes:

  • 1 nabo picado em cubos;
  • 1 cebola média picadinha;
  • Sal a gosto;
  • 6 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 batatas;
  • 5 cenouras médias;
  • 1 talo de salsão;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 500 g de lentilha;
  • 2 ½ litros de água.

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Sopa de Lentilhas com Legumes

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Sopa de Lentilhas com Legumes

Ingredientes:

  • 2 copos de lentilhas secas previamente cozidas;
  • 300 g de carne em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto;
  • ½ cenoura pequena picadinha bem miúda;
  • 2 batatas médias picadas.

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Sopa Nutritiva e Emagrecedora

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Sopa Nutritiva e Emagrecedora

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de aipo (cortado em cubinhos);
  • 1 xícara (chá) de cebola (cortada em cubinhos);
  • 1 cenoura (cortada em pequenos pedaços);
  • 1 tomate cortado (sem pele);
  • 1 pimentão verde cortado;
  • ½ repolho picado;
  • 1 maço de couve;
  • 1 caldo de galinha;
  • De 2 a 3 dentes de alho picadinhos;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • 1 colher (chá) de manjericão;
  • ½ colher (chá) de pimenta-vermelha;
  • Sal a gosto (opcional).

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Sopa de Lentilhas com Legumes 03

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Sopa de Lentilhas com Legumes 03

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal;
  • 1 cebola picadinha;
  • 2 cenouras picadas;
  • 2 dentes de alho espremidos;
  • 2 colheres (chá) de cominho;
  • 250 g de lentilha;
  • 1 folha de louro;
  • 1 colher (chá) de orégano seco;
  • 2 colheres (chá) de cúrcuma;
  • 2 colheres (sopa) de massa de tomate;
  • 5 colheres (sopa) de salsinha;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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