Sopa de Brócolis Light

Sopa de Brócolis Light

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de brócolis picados.
  • ½ xícara (chá) de aipo em cubos.
  • ½ xícara (chá) de cebola picada.
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha.
  • 2 xícaras (chá) de leite sem gordura.
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.
  • ¼ de colher (chá) de sal.
  • Tomilho.
  • ¼ de xícara (chá) de queijo suíço ralado.

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Caldo Verde 16

Caldo Verde 16

Ingredientes:

  • 1 kg de batata
  • ½ kg de calabresa defumada
  • 250 g de bacon
  • 3 colheres [sopa] de óleo
  • 2 cubos de caldo de bacon
  • 1 cebola pequena
  • 4 dentes de alho
  • 1 molho de coentro
  • 1 porção de couve (cortada bem fininho)
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto

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