Sorvete Brasileiro

Ingredientes

  • 2 colheres de copa de café solúvel
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 gramas de gordura vegetal hidrogenada
  • Canela em pó (a gosto)
  • 3 claras
  • Canela em pau e folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma batedeira junte o café, o leite condensado, gordura vegetal hidrogenada bata até aproximadamente 3 minutos.
  • Depois junte a canela em pó e as claras em neve e misture devagar.
  • Coloque em refratário de vidro e leve ao freezer por 30 minutos.
  • Para servir decore com canela e hortelã

Fonte: Suelen Rodrigues – http://tudogostoso.uol.com.br

Sorvete Americano 02

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de achocolatado
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro e meio de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

  • Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite
  • Coloca numa fôrma de buraco e leve ao congelador
  • 1º creme: Numa panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite
  • Leve tudo ao fogo para engrossar
  • Deixe esfriar e bate no liquidificador
  • 2º creme: Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro
  • Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro
  • Misture os dois cremes e coloque na forma
  • Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas

Fonte: Sandrinha – http://tudogostoso.uol.com.br

Sorvete de Gelatina

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina qualquer sabor
  • 1 caixa de creme de leite sem soro
  • 1 caixa de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina conforme a embalagem e liquidifique tudo junto
  • Ponha em um pote tampado e leve ao freezer até criar consistência, retire e bata na batedeira por 10 min em velocidade máxima
  • Retire ponha no pote novamente e tampe, leve ao freezer novamente tampado e deixe gelar

Fonte: Elbia – http://tudogostoso.uol.com.br

Sorvete de Coco 03

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1/2 litro de leite
  • 2 claras
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Ponha o coco e uma xícara de açúcar na panela e leve ao fogo mexendo até derreter o açúcar.
  • Acrescente a maizena bem dissolvida no leite e mexa até ferver
  • Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno
  • Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite
  • Ponha essa mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao congelador e deixe até endurecer

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Sorvete Fácil

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 gelatina (qualquer sabor)

Modo de Preparar:

  • Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira
  • Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite
  • Bata bem
  • Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo
  • Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso
  • Volte para o congelador
  • Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso

Fonte: Bruno – http://tudogostoso.uol.com.br