Salada de Frango com Peru e Presunto

Salada de Frango com Peru e Presunto

Salada de Frango com Peru e Presunto

Ingredientes:
  • 6 folhas de alface-americana
  • 1 pepino picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 peito de frango desossado cozido e desfiado
  • 100 g de presunto magro picado
  • 100 g de peito de peru defumado picado
  • 1 lata de milho-verde
  • 2 ovos cozidos picados
  • Quanto baste de sal
  • 1 tomate picado, sem pele, sem sementes
  • Quanto baste de salsinha picada
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
Molho:
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Quanto baste de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda

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Salada de Melão e Camarão 03

Salada de Melão e Camarão 03

Ingredientes:
  • 2 folhas de louro
  • ¼ de xícara (chá) de vinho do Porto branco seco
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 12 camarões limpos
  • ½ melão branco
  • 1 erva-doce pequena cortada em fatias finas
  • 2 laranjas cortadas em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 4 cebolinhas verdes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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