Ingredientes:

Massa:

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento de pão
• 1/2 colher de sal
• 1/2 colher de açúcar
• 1 colher de azeite
• 1 ovo
• Água morna

Recheio:

• 300 g de presunto ralado
• 300 g de mussarela fatiada
• 100 g de azeitonas picadas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Gema para pincelar

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem.
• Aos poucos coloque a água.
• Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto
• Deixe descansar
• Com um rolo, estique a massa, coloque o presunto, mussarela e azeitonas.
• Enrole a massa apertando bem para não cair o recheio.
• Faça uns cortes na massa.
• Pincele com a gema.
• Polvilhe o queijo parmesão.
• Leve ao forno 40 minutos até dourar.

Fonte: http://www.receitas.com

Ingredientes:

• 1 kg farinha de trigo
• 50 g de fermento de pão
• 1 colher de sal
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de azeite
• 1 ovo
• 1/2 l de água morna
• 200 g de requeijão
• 300 g de mussarela ralada
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

• Em um recipiente colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem.
• Aos pouco coloque a água e vai amassando e sovando a massa até dar o ponto.
• Deixe descansar 1 hora
• Com um rolo estique a massa coloque a mussarela o requeijão enrole a massa
• Pincele o pão com a gema
• Faça uns cortes na massa
• Deixe descansar 30 minutos.
• Leve ao forno 1 hora até dourar.

Fonte: http://www.receitas.com