Fritada de Peixe

Fritada de Peixe

Ingredientes:

  • 500 g de linguado cozido ou frito desfiado grosseiramente
  • ½ cenoura ralada
  • ½ lata de milho-verde
  • ½ lata de ervilhas
  • 1 cebola pequena picada
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 5 ovos batidos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de coentro e cebolinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • Sal, pimenta, noz-moscada e alho amassado a gosto.

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Omelete à Parmegiana

Omelete à Parmegiana

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 100 g de queijo muçarela fatiado
  • Sal a gosto
  • 4 ovos

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de carne moída
  • 1 cebola picada

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Macarrão Low Carb ao Molho Bolonhesa

Macarrão Low Carb ao Molho Bolonhesa

Ingredientes:

Massa:

  • 2 abobrinhas cortadas em tirinhas.

Molho:

  • 300 g de carne moída;
  • 2 tomates italianos maduros;
  • 1 cebola ralada;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras.

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Filé de Peixe ao Molho 01

Filé de Peixe ao Molho 01

Ingredientes:

  • Filés de badejo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebolas cortadas em cubos
  • 1 tomate sem pele picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de trigo para empanar
  • 4 colheres (sopa) de óleo para fritar

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