Molho Especial para Cachorro-Quente

Ingredientes:

• 2 cebolas cortadas em cubinhos
• 1 pimentão grande verde cortado em cubos
• 2 tomates maduros sem casca e sem sementes, cortados em cubos
• Cheiro-verde e coentro a gosto picadinhos
• 2 dentes de alho bem socados
• 2 colheres (sopa) cheias de massa de tomate
• 1 caixinha de catchup (180 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
• Óleo para refogar
• Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
• Sal a gosto

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