Salada de Couve 05
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Quiche de Legumes 06
Quiche de Legumes 06
Ingredientes:
Recheio:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 225 g de cebolas cortadas em rodelas finas
- 1 bulbo de funcho cortado em fatias finas
- 1 maço de espinafre cozido
- 4 tomates sem sementes e bem picadinhos
- 3 ovos grandes batidos
- 225 ml de leite semidesnatado
- 3 colheres (sopa) de salsinha ou cebolinha francesa frescas, picadinhas
- 125 g de cogumelos shiitake ou champignons pequenos fatiados
- 115 g de ervilhas descongeladas e escorridas
- Sal e pimenta-do-reino
Massa:
- 125 g de farinha de trigo branca
- 125 g de farinha de trigo integral
- 1 pitada de pimenta-de-caiena (opcional)
- 125 g de manteiga gelada e cortada em cubos
Banana Caramelada 02
Banana Caramelada 02
Ingredientes:
Massa:
- 2 claras;
- ½ xícara (chá) de maizena;
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- ¼ de xícara (chá) de fermento em pó;
- 6 bananas maduras e firmes;
- Óleo para fritar.
Caramelo:
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- ¼ de xícara (chá) de Karo;
- 1 colher (sopa) de vinagre.
Pão Doce de Abacaxi
Pão Doce de Abacaxi
Ingredientes:
- 30 g de fermento biológico
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas
- 50 g de margarina
- 1 xícara (chá) de suco de casca de abacaxi
- 1 colher (chá) de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Salada com Presunto
Salada com Presunto
Ingredientes:
- 4 fatias finas de presunto sem capa de gordura Sadia
- 1 abobrinha italiana cortada em tiras bem finas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Pimenta-rosa a gosto
- 1 maço de alface-roxa
- 1 maço de alface-lisa
- 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio