Sopão de Legumes

Sopão de Legumes

Ingredientes:

  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cubo de caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água
  • 6 xícaras de legumes diversos cortados em cubos (tomate, pimentão, aipo, espinafre, abobrinha, couve-flor)
  • Sal, pimenta-do-reino, manjericão a gosto,
  • 4 colheres (chá) de queijo parmesão ralado

Continue lendo

Salada de Couve-Flor com Queijo 02

Salada de Couve-Flor com Queijo 02

Ingredientes:

  • 1 couve-flor pequena (use apenas as florzinhas)
  • ¾ xícara (chá) de queijo minas curado ralado fino
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de purê de tomate
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo