Lasanha à Bolonhesa com Massa de Pastel e Catupiry

Lasanha à Bolonhesa com Massa de Pastel e Catupiry

Lasanha à Bolonhesa com Massa de Pastel e Catupiry

Ingredientes:

  • ½ kg de carne moída
  • 1 lata de molho à bolonhesa
  • 1 rolo de massa de pastel
  • 1 saquinho de requeijão (de sua preferência)
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 sachê de sazón
  • Sal a gosto
  • 1 colher de azeite
  • 250 g de presunto e queijo

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Frango à Nevaska

Frango à Nevaska

Frango à Nevaska

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em pedaços grandes
  • 4 colheres de azeite (o quanto baste para refogar o frango)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Suco de 1 limão

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Talharim à Valenciana

Talharim à Valenciana

Ingredientes:

  • 2 gomos de linguiça de pernil cortados em rodelas
  • 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 xícara [chá] de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara [chá] de picanha de porco cortada em tiras finas sem a gordura
  • 1 xícara [chá] de charque dessalgado cozido e desfiado
  • 1 cebola grande cortada em pétalas
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara [chá] de azeite extravirgem
  • 2 colheres [sopa] de salsa picada
  • 1 colher [sopa] de orégano
  • 2 colheres [sopa] de molho shoyu
  • 300 g de talharim cozido al dente

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