Salada de Macarrão com Rosbife

Salada de Macarrão com Rosbife

Ingredientes:

  • 480 g de rosbife em tirinhas
  • 2 xícaras [chá] de macarrão tipo parafuso cozido
  • 1 xícara [chá] de cebola picada
  • 1 xícara [chá] de pimentão picado
  • 1 pepino médio descascado e picado
  • 1 tomate picado
  • ½ xícara [chá] de iogurte natural
  • 1 ½ colheres [sopa] de maionese
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Pavê de Amendoim 01

Pavê de Amendoim 01

Ingredientes:

Creme:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 gemas
  • 150 g de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído

Recheio:

  • 300 g de biscoito de maizena
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras
  • Açúcar de baunilha
  • ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído para salpicar

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Bruschetta de Tomate e Azeite de Manjericão

Bruschetta de Tomate e Azeite de Manjericão

Bruschetta de Tomate e Azeite de Manjericão

Ingredientes:

  • 1 baguete pequena
  • 2 tomates grandes maduros
  • 2 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) Aceto Balsâmico Di Modena PAGANINI
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extravirgem Al Basilico PAGANINI
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Manjericão a gosto

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Sopa de Fubá com Catupiry e Ragu de Carne

Sopa de Fubá com Catupiry e Ragu de Carne

Ingredientes:

Ragu:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho amassado
  • 150 g de carne moída
  • 1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Sopa:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande bem picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de fubá instantâneo (60 g)
  • Sal a gosto
  • 1 fôrma de Requeijão Catupiry (410 g)
  • Cheiro-verde picado para finalizar

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