Salpicão Parafuso

Salpicão Parafuso

Salpicão Parafuso

Ingredientes:

  • 500 g de massa tipo parafuso
  • 200 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de nata fresca
  • Sal e pimenta a gosto
  • Alface para decorar

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Salada Mista Colorida

Salada Mista Colorida

Ingredientes:

  • 1 kg de pão italiano amanhecido e cortado em cubinhos
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite
  • 2/3 de xícara (chá) de vinagre
  • 4 tomates médios sem sementes e picados grosseiramente
  • 2 pepinos sem casca picados
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 cenouras médias cortadas em palitos finos
  • 8 talos de salsão médios cortados em palitos finos
  • 6 colheres [sopa] de manjericão fresco picado
  • 2 colheres [sopa] de alcaparras
  • Sal e folhas de hortelã a gosto.

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