Bolo de Banana e Nozes 01

Bolo de Banana e Nozes 01

Ingredientes:
Cobertura de nozes:
60 g de manteiga
¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
3 bananas cortadas em fatias no sentido de comprimento
100 g de castanha-do-pará picadas em pedaços grandes
Bolo:
100 g de manteiga amolecida
½ xícara (chá) de açúcar
2 ovos levemente batidos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de gengibre ralado
½ xícara (chá) de leite

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Ragu de Lentilha e Cogumelos Frescos

Ragu de Lentilha e Cogumelos Frescos

Ragu de Lentilha e Cogumelos Frescos

Ingredientes:
Ragu:
500 ml de caldo de legumes
200 g de bacon
1 cenoura média cortada em cubos bem miúdos
2 talos de aipo cortado em cubos bem miúdos
300 g de lentilha
Cogumelo:
1 bandeja de shimeji (200 g)
1 bandeja de shiitake (200 g)
Azeite, pimenta e sal (a gosto)

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