Frango com Ricota e Nozes

Frango com Ricota e Nozes

Ingredientes:
  • 1 frango inteiro
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
  • 1 ½ xícara (chá) de ricota esfarelada
  • ¼ de xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • ¼ de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Nozes inteiras para decorar

Continue lendo

Chester com Farofa Especial

Chester com Farofa Especial

 
Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de geleia de damasco
  • Sal a gosto
  • 1 chester inteiro limpo (2 kg)
  • 2 xícaras (chá) de água
Farofa:
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de damasco picado
  • 1/4 de xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

Continue lendo