Tilápia Assada com Amêndoas e Ervas

Tilápia Assada com Amêndoas e Ervas
Ingredientes:
  • 4 filés de tilápia
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cominho em pó a gosto
  • Limão a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lâminas
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
  • 2 colheres (sopa) de coentro

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Tortinha de Pão de Fôrma com Frango ao Curry

Tortinha de Pão de Fôrma com Frango ao Curry
Ingredientes:
Massa:
  • 12 fatias de pão de fôrma
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga derretida
Recheio:
  • 4 sobrecoxas de frango
  • 1 banana madura média cortada em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
Para Decorar:
  • Rodelas de rabanete e folhas de alface

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Rocambole de Arroz com Iogurte e Pepino

Rocambole de Arroz com Iogurte e Pepino
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 pepinos japoneses picados com a casca
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 2 potes de iogurte natural (400 g)
  • Sal a gosto

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Feijão Tropeiro à Moda

Feijão Tropeiro à Moda
Ingredientes:
  • 2 xícaras [chá] de feijão-roxo ou carioquinha cozido al dente, escorridos e lavados
  • 2 xícaras [chá] de linguiça calabresa picada
  • 1 xícara [chá] de bacon picado
  • 2 xícaras [chá] de torresmo
  • 2 ovos fritos e picados grosseiramente
  • 1 cebola picada
  • ½ molho de couve picada finamente
  • ½ xícara [chá] de salsinha e cebolinha picadas
  • 1 colher [chá] de colorau
  • 2 envelopes de tempero para feijão
  • 1 xícara [chá] de farofa pronta

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