Maçã do Amor 05
Ingredientes:
6 maçãs
6 palitos de sorvete
Calda:
½ xícara [chá] de glucose de milho (Karo)
2 xícaras [chá] açúcar
4 gotas de corante vermelho
Maçã do Amor 05
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Bisteca de Cordeiro à Moda
Bisteca de Cordeiro à Moda
Ingredientes:
- 8 bistecas médias de cordeiro
- 2 colheres [sopa] de mel
- 2 colheres [sopa] de mostarda de Dijon
- 3 colheres [sopa] de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 8 bagas de zimbro trituradas
- ½ l de vinho rosé
- Folhas de 1 maço médio de ervas frescas (segurelha, cebolinha verde, alecrim, salsinha)
- 1 cenoura pequena picada
- 2 colheres [sopa] de glucose
- 6 colheres [sopa] de creme de leite
- 2 colheres [sopa] de manteiga
- Sal a gosto
Coquetel com Pétalas de Rosa
Coquetel com Pétalas de Rosa
Ingredientes:
- 4 gotas de água de rosas
- 8 amoras
- 4 colheres (sopa) de vodca
- 4 colheres (sopa) de vermute seco
- Limão espremido
- 1 xícara (chá) de suco de abacaxi natural
- 8 cubos de gelo
- Gelo picado para decorar
- Pétala de flor comestível (minirrosas) para decorar
Raspadinha de Abacaxi
Raspadinha de Abacaxi
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de abacaxi picado
Anchova Grelhada Light
Anchova Grelhada Light
Ingredientes:
4 filés médios de anchova fresca com a pele
12 tomates-grape
16 azeitonas verdes, médias e sem caroços,
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de shoyu light
1 pimenta jalapeño fresca
200 ml de suco de laranja
2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (chá) de sal
Cebolinha picada para decorar