Bolinho de Arroz e Batata

Bolinho de Arroz e Batata

Bolinho de Arroz e Batata

Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz cozido aquecido e passado pelo espremedor
1 batata cozida passada pelo espremedor
1 ovo
½ colher (sopa) de salsa picadinha
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Óleo em quantidade suficiente para fritar

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Atum Fresco Grelhado ao Molho de Mostarda

Atum Fresco Grelhado ao Molho de Mostarda

Ingredientes:
200 a 250 g de atum fresco
¼ de gengibre picado
1 colher de (sopa) de mostarda em grão
½ copo de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola picadinha
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

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