Pargo ao Molho de Vinho

Pargo ao Molho de Vinho

Pargo ao Molho de Vinho

Ingredientes:
  • 2 pargos grandes limpos com a pele (700 g cada um)
  • Sal grosso a gosto
  • Azeite a gosto
  • Óleo para untar
  • 1 garrafa (750 ml) de vinho tinto seco
  • ¾ de tablete de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 4 cebolas em rodelas
  • Ramos de erva-doce para finalizar

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Muffin de Chocolate com Sorvete e Calda

Muffin de Chocolate com Sorvete e Calda

Muffin de Chocolate com Sorvete e Calda

Ingredientes:
Muffin:
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de farelo de trigo
  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 60 g de margarina light
  • 1 colher (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
Calda:
  • 200 g de damasco seco
  • 100 ml de suco de laranja
  • Folhas de hortelã para decorar
  • 5 bolas de sorvete de creme diet

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