Hamburguinho de Soja e Batata-Doce

Hamburguinho de Soja e Batata-Doce
Hamburguinho de Soja e Batata-Doce
Ingredientes:
  • 2 xícaras [chá] de soja granulada orgânica hidratada com água morna
  • 1 batata-doce média cozida e amassada
  • 1 cenoura vermelha pequena cozida e amassada
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher [sopa] de alho granulado para temperar
  • 2 colheres [sopa] de coentro picadinho fresco
  • 1 pitada de açafrão-da-terra
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Sal e pimenta a gosto
  • Trigo e farinha de rosca para dar liga

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Tilápia Assada com Amêndoas e Ervas

Tilápia Assada com Amêndoas e Ervas
Ingredientes:
  • 4 filés de tilápia
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cominho em pó a gosto
  • Limão a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lâminas
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
  • 2 colheres (sopa) de coentro

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Tortinha de Pão de Fôrma com Frango ao Curry

Tortinha de Pão de Fôrma com Frango ao Curry
Ingredientes:
Massa:
  • 12 fatias de pão de fôrma
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga derretida
Recheio:
  • 4 sobrecoxas de frango
  • 1 banana madura média cortada em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
Para Decorar:
  • Rodelas de rabanete e folhas de alface

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