Salada de Arroz à Maria Eunice

Salada de Arroz à Maria Eunice Cesário Alvin

Ingredientes:
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • ½ limão grande
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) cheias de mango chutney
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (chá) de curry
  • 2 pimentões verdes picados
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 1 tomate grande picado
  • 1 caixa pequena de passas
  • 1 molho de salsa picadinha
  • 1 molho de cebolinha picadinha

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Salmão Assado com Mix de Legumes

Salmão Assado com Mix de Legumes

Ingredientes:
  • 1 salmão cortado em duas partes
  • 1 pacote de mix de legumes congelados
  • 1 pitada de sal
  • 1 limão
  • 1 pote de requeijão quatro queijos
  • 1 embalagem de champignon fatiado
  • 10 azeitonas verdes
  • 10 azeitonas pretas
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras

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Camarão à Baiana 03

Camarão à Baiana 03

Ingredientes:
  • 1 kg de camarão médio
  • 1 colher (sopa) de Fondor Maggi
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 2 cebolas picadas
  • 1 kg de tomate picado sem peles e sem sementes
  • 1 maço de cheiro-verde (metade amarrado e metade picado)
  • 2 folhas de louro
  • 3 ramos de coentro fresco
  • ½ pimenta-vermelha picada
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju picada

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