Camarão Gratinado 01

Camarão Gratinado 01

Ingredientes:
  • 400 g de camarão médio
  • 1 folha de louro
  • 100 g de manteiga
  • 1 cebola picada
  • Molho picante (tabasco) q.b.
  • 200 ml de caldo de galinha
  • 20 ml de Porto branco seco
  • 1 cenoura ralada
  • 100 ml de natas
  • 2 colheres [sobremesa] de maizena
  • 1 colher [café] de caril
  • Colorau
  • Queijo ralado
  • Salsa picada q.b.
  • Continue lendo

Filé de Salmão com Castanhas e Molho de Legumes

Filé de Salmão com Castanhas e Molho de Legumes

Ingredientes:
  • 6 filés de salmão
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 50 g de castanha-do-pará picada
  • 200 g de brócolis cozidos e picados
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de maionese

Continue lendo