Purê de Batata ao Forno

Purê de Batata ao Forno

Purê de Batata ao Forno

Ingredientes:
  • 800 g de batata cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 sachês de tempero pronto em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de palmito picado
  • ½ xícara (chá) de ervilhas escorridas
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Continue lendo

Bolinha de Batata Recheada

Bolinha de Batata Recheada

Bolinha de Batata Recheada

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 500 g de batatas cozidas e espremidas
Recheio:
  • 200 g de muçarela cortada em cubos
  • 1 tomate picado
  • Sal e pimenta
  • Folhas de manjericão
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar

Continue lendo

Filé de Peixe à Francesa 02

Filé de Peixe à Francesa 02

Ingredientes:
1 posta de badejo de 700 g a 1 kg
1 lata de molho de tomate pronto e em pedaços
50 g de queijo parmesão ralado
Farinha de rosca para polvilhar
1 ½ copo americano de vinho branco seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Caldo de 1/2 limão
3 a 4 dentes de alho espremidos

Continue lendo