Empadão de Cebola 02

Empadão de Cebola 02

Empadão de Cebola 02

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (chá) de sal
Recheio:
2/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de ervas finas secas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de açúcar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 cebolas fatiadas

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Camarão Cremoso 01

Camarão Cremoso 01

Ingredientes:
  • 1 folha de louro
  • 1 ½ kg de camarão médio descascado e temperado por 30 minutos com sal, pimenta e limão.
  • 1 cebola grande picada
  • 6 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta
  • 1 pacote de nata fresca
  • 1 caixa pequena (250 g) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
  • Cheiro-verde picado

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Caldo de Feijão-Branco

Caldo de Feijão-Branco

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido
  • 2 xícaras (chá) de água do cozimento do feijão-branco
  • ½ xícara (chá) de linguiça de frango picada
  • ¼ xícara (chá) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 dentes de alho picados
  • Molho de pimenta a gosto
  • 1 cebola picada

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Torta de Café 02

Torta de Café 02

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de Nescau
  • 3 xícaras (chá) de trigo
  • ½ xícara (chá) de café forte
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha
Creme:
  • 1 tablete de manteiga sem sal
  • 1 ovo ralado
  • 2 xícaras (chá) de glaçúcar
  • ½ xícara (chá) de café
  • ½ xícara (chá) de Nescau

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