Sopa de Frutos do Mar 02

Sopa de Frutos do Mar 02

Ingredientes:
1 xícara [chá] de cebola
1 xícara [chá] de salsão
2 xícaras [chá] de batatas cozidas cortadas em cubinhos
1 xícara [chá] de salmão
1 xícara [chá] de camarão
  • 1 xícara [chá] de mexilhão
1 xícara [chá] de vinho branco
1,5 l de leite
3 colheres [sopa] de manteiga
4 colheres [sopa] de farinha de trigo
2 colheres [chá] de sal
Pimenta-do-reino branca

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Empadão de Frango e Requeijão

Empadão de Frango e Requeijão

Empadão de Frango e Requeijão

Ingredientes:
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de margarina ou manteiga
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de sal
Para Pincelar:
  • 1 gema
Recheio:
  • 2 xícaras (chá) de frango assado ou cozido desfiado
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 2/3 de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 3 tomates maduros picados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto

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