Salada de Camarão no Abacate

Salada de Camarão no Abacate

Salada de Camarão no Abacate

Ingredientes:
1 xícara (chá) de camarões cozidos
2 colheres (sopa) de cebolinha miúda fresca picada
1/3 de xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de molho de pimenta
Sal a gosto
2 abacates pequenos cortados ao meio longitudinalmente e sem semente
1 colher (sopa) de suco de limão
Para decorar:
Folhas de alface
1 colher (chá) de páprica
Pimentas em conserva cortadas em fatias finas

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Mousse de Limão Light com Chocolate

Mousse de Limão Light com Chocolate

Ingredientes:
Mousse de limão:
  • 1 ½ xícara (chá) de água fervente;
  • 1 xícara (chá) de cubinhos de gelo;
  • 2 envelopes de gelatina de limão diet;
  • 1 xícara (chá) de iogurte desnatado.
Mousse de chocolate:
  • 3 folhas de gelatina branca;
  • 10 envelopes de adoçante granular;
  • 3 ovos orgânicos;
  • 4 colheres (sopa) de água quente;
  • 140 g de chocolate escuro dietético sem açúcar;
  • ½ colher de café de essência de baunilha;
  • 2 colheres (sopa) de água quente.

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