Salmão com Ervas 02

Salmão com Ervas 02

Ingredientes:
200 g de salmão
30 g de cenoura baby
20 g de repolho cortado em tiras
20 g de brócolis
20 g de couve-flor
50 g de manteiga
25 g de sal temperado
10 g de salsinha
10 g de cebolinha
10 g de farinha de trigo
20 g de tako (polvo)
20 g de ebi (camarão)
70 g de creme de leite
100 g de molho bechamel
50 g de couve-flor cozida
50 g de queijo ralado
50 ml de óleo de oliva

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Salada Relaxante

Salada Relaxante

Salada Relaxante

Ingredientes:
Salada:
½ pé de alface-americana picado
½ pé de alface-lisa picado
1 xícara (chá) de tomate-cereja
1 pepino japonês em rodelas
150 g de peito frango em tiras grelhado
Molho:
½ xícara (chá) de suco de maracujá
½ xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de vinagre
1 pacotinho ou tablete de tempero pronto sabor vegetais
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de amido de milho

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Torta de Sardinha Sofisticada

Torta de Sardinha Sofisticada

Ingredientes:
Massa:
  • 100 ml de creme de leite
  • 1 ovo
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 colher (chá) de sal
  • 12 a 14 colheres (sopa) de farinha de trigo (cheias)
Recheio:
  • 2 latas de sardinha
  • 2 tomates picados
  • ½ cebola bem picadinha
  • Azeitonas picadas
  • Cheiro-verde picado
  • Champignon cortado em fatias
  • 200 g de muçarela em cubinhos
Cobertura:
  • 500 ml de leite
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 sachê de caldo de legumes
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 100 ml de creme de leite

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Miniquiche de Queijo

Miniquiche de Queijo

Ingredientes:
Massa:
  • 2 colheres (sopa) de gordura hidrogenada
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ kg de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 2 gemas
  • 1 ovo
Recheio:
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 ovos

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