Caldo de Ervilhas com Linguiça 02

Caldo de Ervilhas com Linguiça 02

Ingredientes:
  • 500 g de ervilha seca
  • 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 cebolas em meias-luas finas
  • 1 cubo de caldo de costela
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • 2 litros de água
  • Sal a gosto

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Quiche de Presunto e Queijo 01

Quiche de Presunto e Queijo 01

Ingredientes:
Massa:
  • 500 g de margarina da marca
  • 2 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo até soltar as mãos
Recheio:
  • ½ litro de leite
  • 500 g de presunto picado
  • 500 g de muçarela
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-branca a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

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