Licor de Café 08
Ingredientes:
- 250 g de açúcar
- 250 ml de álcool 95°
- 500 ml de água
- 10 g de café bem forte
Licor de Café 08
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Peixe Assado com Farofa Úmida
Peixe Assado com Farofa Úmida
Ingredientes:
- 1 tainha inteira limpa (1,4 kg)
- 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar e regar
Farofa:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- ½ pimentão verde picado
- 1 tomate sem sementes picado
- ½ xícara (chá) de azeitona preta picada
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal a gosto
Pão de Amendoim 01
Pão de Amendoim 01
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo especial
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ colher (sopa) de leite em pó
- 5 colheres (sopa) de margarina de uso culinário
- 3 tabletes de fermento biológico
- 2 1/3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
Recheio:
- 1 ½ xícaras (chá) de doce de leite
- 1 xícara (chá) de amendoim
Sardinha Diferente
Sardinha Diferente
Ingredientes:
- 1 kg de sardinha limpa e lavada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 10 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de vinagre
Kafta 04
Kafta 04
Ingredientes:
-
1 kg de carne moída passada 2 vezes pelo moedor
-
1 pacote de creme de cebola
-
Cheiro-verde
-
Cebola
-
Alho
-
Sal a gosto
-
1 pitada de pimenta-do-reino