Camarão com Leite de Coco 03
Ingredientes:
- 60 ml de leite de coco
- 1 cebola
- 1 kg de camarões
- 2 tomates
- 1 colher (café) de açafrão
- Sal
- Malagueta
- 10 ml de azeite
Camarão com Leite de Coco 03
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Bacalhau à Espanhola 11
Bacalhau à Espanhola 11
Ingredientes:
- 500 g de bacalhau
- 500 g de batatas
- 400 ml de azeite
- 2 pimentões doces grandes
- 2 tomates
- 4 cebolas às rodelas
- 3 dentes de alho picados
- Colorau doce a gosto
Bacalhau Malafaia
Bacalhau Malafaia
Ingredientes:
- 2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 200 ml de creme de leite sem o soro
- 50 ml de azeite
- 2 copos de requeijão
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picado
- ½ maço de coentro ou cheiro-verde picado
- Sal a gosto
Sopa de Legumes Rápida
Sopa de Legumes Rápida
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- ½ repolho branco ralado
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 500 g de carne bovina magra cortada em cubos
- 6 batatas médias picadas
- 4 tomates sem sementes e picados
- 3 l de água
- 15 vagens picadas
- Sal a gosto
Tortinha de Creme de Amendoim sem Glúten
Tortinha de Creme de Amendoim sem Glúten
Ingredientes:
Massa:
- 250 g biscoito doce sem glúten e sem leite da sua preferência
- 2 colheres [sopa] óleo de coco derretido
Recheio:
- 2 ovos
- 2 gemas
- 3 xícaras [chá] de leite de coco
- 3 colheres [sopa] de amido de milho
- 2 colheres [chá] de extrato de baunilha
- 400 g manteiga de amendoim
- 100 g açúcar mascavo claro