Creme de Amaretto
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) creme chantilly
- ½ xícara (chá) açúcar mascavo
- ¼ de xícara (chá) de licor Amaretto
Creme de Amaretto
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Bacalhau com Batatas ao Murro e Legumes
Bacalhau com Batatas ao Murro e Legumes
Ingredientes:
- 500 g de bacalhau dessalgado congelado
- 4 batatas médias com cascas
- 2 cenouras cortadas em palitos
- 20 vagens sem as extremidades
- 1 pimentão vermelho cortados em palitos
- 4 folhas de couve-manteiga
- Azeite de oliva de boa qualidade
- 1 cabeça de alho descascado e fatiado em rodelas
- Sal a gosto
Panqueca Americana de Banana e Canela
Panqueca Americana de Banana e Canela
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 ovos levemente batidos
- 2 bananas fatiadas
- 2 pitadas de canela
- 2 colheres (sopa) de margarina
Salada de Brócolis com Tomate-Cereja
Salada de Brócolis com Tomate-Cereja
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
- 1 mandioquinha cozidas e picada
- 3 tomates-cereja
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- Quanto baste de sal
Risoto de Camarão com Creme de Leite
Risoto de Camarão com Creme de Leite
Ingredientes:
- 250 g de arroz
- 1 kg de camarão descascado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 lata de molho de tomate
- 2 pacotes de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite (normal ou light)
- 1 colher (sopa) de margarina light
- Suco de 2 limões
- Champignon a gosto
- Louro em pó a gosto
- 3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres (sopa) de água quente ou sal a gosto.