Lasanha de Frango com Molho Branco e Vermelho

Lasanha de Frango com Molho Branco e Vermelho

Lasanha de Frango com Molho Branco e Vermelho

Ingredientes:
Molho vermelho:
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande fatiada
  • 100 g de bacon picado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 300 ml de caldo de galinha
  • 230 g de tomate em lata picado
  • 4 peitos de frango cozidos e picados
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
Molho branco:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • Sal e pimenta a gosto
Lasanha:
  • 6 folhas de massa de lasanha
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 100 g de queijo ralado

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Bacalhau Mediterrâneo 04

Bacalhau Mediterrâneo 04
Bacalhau Mediterrâneo 04
Ingredientes:
Bacalhau:
  • 1 kg de filé de bacalhau dessalgado
  • 4 colheres (sopa) de azeite a gosto
  • 1 colher (sopa) de alho espremido
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
Molho mediterrâneo:
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
  • 1 xícara (chá) de tomate italiano picado
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • Tabasco ou molho de pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

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